Les Ingrédients
- 150 gr de farine
- 100 gr de beurre mou
- 1 oeuf
- 150 gr de jambon en dés
- 100 gr de parmesan râpé
- 1 cc de levure chimique
- 1 cc d'origan
La Recette
- Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque avec un papier sulfurisé
- Mélanger l'oeuf et le beurre mou pour obtenir une texture onctueuse
- Ajouter la farine, la levure, l'origan et le parmesan râpé puis les dès de jambon
- Façonner les cookies, les déposer sur la plaque et les aplatir légèrement à la fourchette
- Enfourner 12 à 15 minutes
- Laisser refroidir avant dégustation