Les Ingrédients 200gr de farine (100gr = 1 pers.) 2cc d’eau 2 oeufs 1pincée de sel La Recette Mélanger tous les ingrédients avec les mains Filmer la pâte et la mettre au frais minimum 1h Préparer la farce ou la sauce (au choix) Rouler la pâte avec le laminoir Kitchenaid ou former les pâte avec […]
Recette : Pâte à pâte Lire la suite »
Les Ingrédients 250gr farine 1cc sel 1cc sucre 1/2 cube de levure fraîche 15cl d’eau tiède 2cs d’huile d’olives La Recette Mélanger tous les ingrédients au pétrisseur Kitchenaid Laisser lever la pâte couverte d’un essuie Diviser la pâte en 2 boules et les rouler ensuite pour former les pizzas Précuire les pâtes 5 minutes avant
Recette : Pâte à pizza Lire la suite »
Les Ingrédients Dos de saumon Beurre Oignon Crème liquide épaisse Parmesan ou gruyère Persil La Recette Cuire le saumon et faire revenir l’oignon dans du beurre Ajouter la crème liquide et le persil Cuire les pâtes Mélanger la sauce et les pâtes et servir avec le fromage râpé La Truc en + ! Choisir des
Recette : Sauce pour pâtes Saumon crème Lire la suite »
Les Ingrédients Poivrons jaune et rouge Champignons Courgettes Aubergines Sauce Panzani tomates ou provençale La Recette Cuire tous les légumes et la sauce (ajouter un peu d’eau si nécessaire) Laisser mijoter pendant la cuisson des pâtes Mélanger les pâtes et la sauce La Truc en + ! Sauce parfaite pour faire une lasagne végétarienne.
Recette : Sauce pour pâtes à la provençale Lire la suite »
Les Ingrédients Poulet (ou scampis) Lardons Petits pois Mascarpone (+ crème liquide) Sauce tomate (ou concentré) La Recette Cuire le poulet avec un peu de beurre ou d’huile neutre Ajouter les lardons Ajouter le mascarpone et la sauce tomate Ajouter les petit pois et laisser mijoter le tout Cuire les pâtes Mélanger les pâtes et
Recette : Sauce pour pâtes façon Zaccaria Lire la suite »
Les Ingrédients Hâche porc et boeuf Fenouil Persil Pangrattato La Recette Cuire le haché dans une poêle Ajouter du beurre et un cube de bouillon de légumes Ajouter le fenouil émincé Cuire les pâtes Quand le fenouil est « fondu », ajouter le persil hâché Mélanger les pâtes à la sauce Servir et saupoudrer de pangrattato La
Recette : Sauce pour pâtes Fenouil Hâché Lire la suite »
Les Ingrédients sauce curry blanc de poulet ananas petit pois poivron rouge et jaune carottes râpées maïs La Recette Cuire les pâtes et les laisser refroidir Mélanger tous les ingrédients La Truc en + ! A préciser…
Recette : Pâtes froides poulet curry Lire la suite »
Les Ingrédients 300 gr de farine 3 oeufs sel huile d’olives La Recette Mélanger tous les ingrédients avec les mains Filmer la pâte et la mettre au frais 15 à 20 minutes Préparer la farce (au choix) Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie Couper les formes utiles et disposer la farce Fermer les
Recette : Pâte à pâte (LOIC FOU DE CUISINE) Lire la suite »