Les Ingrédients
- Blanc de poulet, haut de cuisse ou lamelle de boeuf
- fécule de maïs
- huile de tournesol
La Recette
- Faire chauffer l'huile dans la poêle
- Tremper la viande/volaille dans la fécule de maïs
- Cuire chaque face dans l'huile bouillante
La Truc en + !
Agrémenter d’une sauce aigre-douce