Les Ingrédients
- 1 pâte brisée (ou feuilletée)
- 25 cl de crème liquide
- 2 ou 3 oeufs
- gruyère (facultatif)
- garniture : viande, poisson, légumes, ...
La Recette
- Placer la pâte dans un moule (avec papier sulfurisé)
- Mélanger la crème et les oeufs (saler/poivrer : facultatif selon la garniture)
- (Cuire certains aliments au préalable selon le choix des éléments de la quiche)
- Disposer les éléments dans le moule et verser le mélanger crème/oeuf par dessus
- Ajouter le gruyère
- Enfourner 45 min à 200°C (cuisson à surveiller)
La Truc en + !
A préciser…