Les Ingrédients
- 20 cl de crème liquide
- 50 gr de beurre
- 1 citron jaune
- 1 cC de moutarde
- Ciboulette ou Persil
La Recette
- Ciseler les herbes
- Presser et récupérer le jus du citron
- Faire fondre le beurre et ajouter la moutarde
- Ajouter la crème et le jus de citron
- Laisser mijoter et ajouter les herbes + sel et poivre
La Truc en + !
Sauce pour accompagner du poisson, des St Jacques ou des scampis