Les Ingrédients
- 170 gr de beurre mou (°C ambiante) = mettre 5 minutes au micro-ondes à 90 watt
- 2 oeufs
- 280 gr de sucre (de canne)
- 75 gr de farine
- 80 gr de cacao
- vanille (facultatif)
- pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
- fleur de sel
La Recette
- Battre les oeufs, le sucre et la pincée de sel
- Incorporer le beurre et battre au batteur électrique
- Préchauffer le four à 170°C
- Mélanger la farine et le cacao
- Mélanger les 2 préparations et battre au bateur électrique
- Ajouter les pépites de chocolat
- Mettre la préparation dans un moule avec une feuille de papier sulfurisé au fond
- Enfourner 35 min
- Laisser refroidir avant de démouler et découper
La Truc en + !
Ajouter de la fleur de sel au moment de servir