Les Ingrédients
- 4 courgettes ou 1 chou-fleur
- 1 oeuf
- 35 gr de chapelure
- 25 gr de parmesan râpé
- Persil hâché
- Sel et poivre
- Ail (facultatif)
La Recette
- Râper et égoutter les courgettes OU cuire et égoutter le chou-fleur
- Préchauffer le four à 180°C (avec une feuille de papier sulfurisé)
- Battre l'oeuf, y ajouter la chapelure, le parmesan et assaisonner
- Ajouter la courgette râpée OU le chou-fleur écrasé
- Façonner les boulettes
- Cuire 20 min au four
La Truc en + !
A préciser…