Les Ingrédients 190ml eau tiède 190ml lait 1/2 cube levure fraiche 1cc de sucre 1cc de sel 500gr de farine La Recette Mélanger l’eau, le lait, le sucre et la levure émiettée Ajouter la farine et le sel et pétrir au Kitchenaid 10 minutes Laisser lever la pâte dans un plat couvert d’un essuie Répartir …
Les Ingrédients Huile d’olives 1 pilon / personne 2 merguez / personne Oignon Navets Carottes Tomates pelées Courgettes Pois chiches Concentré tomate Epices : Ras al Hanout – Paprika – Harissa – Safran Cube bouillon légume Semoule La Recette Colorer le poulet et les merguez dans la casserole de base dans de l’huile d’olive Réserver …
Les Ingrédients Blanc de poulet, haut de cuisse ou lamelle de boeuf fécule de maïs huile de tournesol La Recette Faire chauffer l’huile dans la poêle Tremper la viande/volaille dans la fécule de maïs Cuire chaque face dans l’huile bouillante La Truc en + ! Agrémenter d’une sauce aigre-douce